Большая диета
Поэтому диетическому питанию в день вы должны получать 1500 калорий. Большой она названа потому, что состоит из достаточно большого перечня продуктов. Их нужно обязательно включить в рацион питания одних суток. Но не все, а выбрать то, что наиболее нравиться. Диета позволяет питаться разнообразно. Это помогает не чувствовать себя в пищевой ловушке. Худеющий человек может даже и не замечать того, что вынужден себя в чем-то ограничивать.
Правила диеты
- Питательный рацион за одни сутки должен не превышать следующих показателей в калорийности: 215 грамм углеводов, 60 грамм белков и 45 грамм жиров.
- Что касается сахара, то кушать его можно, вернее добавлять в блюда во время их приготовления. Но количество его следует ограничить до трех чайных ложек без верха за одни сутки. Место них, конечно, лучше использовать 15 грамм меда или столько же фруктово-ягодного варенья.
- Употребление хлеба и мучных изделий должно быть не более 150 грамм в сутки. Каждый день вы можете скушать три булочки, которые весят примерно сорок грамм или три ломтика батона . В качестве хлеба для здоровья рекомендуется черный . Их можно кушать по шестьдесят грамм в сутки. Сухарей несдобных и печенья разрешается съесть 90 грамм. Их можно заменить на пряники. Но в сутки позволяется не более четырех штук среднего размера.
- Крупа может быть любой. Также можно готовить и блюда из риса. Варим их из расчета две столовые ложки на стакан воды. Получается стандартная порция каши. Ее можно поменять на макароны. В сутки их можно скушать не более сорока грамм. Это примерно две столовые ложки с верхом сухого продукта. Любителям картофеля можно воспользоваться им в качестве замены крупяных каш. Одна порция состоит из двух отварных картошек.
- Овощи из группы А. Ежедневно в вашем рационе питания должны быть овощи данной группы. Их можно кушать отдельно, так и использовать для изготовления салата. Всего в сутки можно скушать 200 грамм отварных, тушеных, печеных или приготовленных на пару овощей. Это два пучка молоденькой свеклы. Готовить ее необходимо вместе с ботвой, которая также содержит много полезных, питательных веществ. Свеклу можно заменить на 0.25 часть среднего по размеру кабачка, одну небольшую головку цветной капусты, одну среднюю кольраби, два средних огурца, на один большой лук-порей, три достаточно больших сладких болгарских перца, на один пучок редиски, на фасоль стручковую. Все эти продукты можно готовить самостоятельно, так и смешивая между собой. Но ежедневно можно скушать не более двухсот грамм из овощей группы A.
- Овощи группы Б. Суточная норма тоже равна 200 граммам. Эти овощи также можно смешивать. В группу входят капуста, тыква, морковь, зеленый горошек, сельдерей.
- Ягоды и фрукты. За день можно скушать все 250 грамм этой вкуснятины. Это может быть что-то одно, или смесь, но главное, чтобы было не более указанного количества в объеме. 250 грамм – это два достаточно больших банана, 1.25 стакана в 200 мл. крыжовника, два больших персика, два стакана ягод черники, вишне или черешен по 65 штук, две среднего размера груши или яблоки, один большой апельсин, 1.5 стакана в 200 мл. клубники, земляники, сорок штук ягод винограда, 2.5 стакана клюквы и т.п.
- Молоко позволяется выпить в объеме двух стаканов. Это половина литрового пакета. Молоко можно поменять на два стакана йогурта или кефира. Также его заменяют и другие представители молочной продукции. Например, в сутки можно скушать шестьдесят грамм плавленного или твердого сыра, 100 грамм творога нежирного.
- Мясо можно кушать постное, говяжье. В сутки разрешается всего сто грамм. Иногда его можно поменять на сто грамм телятины, 120 грамм свинины, 100 грамм куриного мяса, восемьдесят грамм сосисок, ветчины и запеченного мяса в духовке.
- Мясные потроха. В день можно приготовить себе сто грамм печени, почек, сердца.
- Рыба. Разрешается кушать 120 грамм сельди, 100 грамм любой вареной рыбы. Например, это может быть карп.
- Яйца – 2 штуки в сутки.
P.S.: К некоторым блюдам нужно добавлять жир, если они содержат меньше, чем этого требует данное диетическое питание.
Примерное меню обеда и ужина:
Обед: Взбейте два желтка из куриных яиц. Добавьте к ним одну ложку меда чайного размера. Взбейте содержимое миксером. После этого блюда скушайте 150 грамм мяса, отварного в воде или приготовленного на пару. Можно его заменить на такой же объем вареной рыбы или курицы. Мясо кушайте с овощным салатом. В него обязательно положите шпинат. На десерт выпейте чашку зеленого чая или черного кофе, добавив в него дольку лимона.
Ужин: Взбейте два яичных куриных желтка миксером, добавив к ним немного меда. После первого блюда скушайте 90 грамм сыра нежирного сорта, положив его на ломтик хлеба из муки грубого помола. На десерт тоже выпейте кружку кофе или чая, как и в обеденное время.
