Диета на супе
Диета на супе приобретает все большую популярность среди женщин. Особенно актуальна диета на супе в летний период. Выбор этой диеты мотивируются большим выбором разнообразных овощей. Однако исследованиями ведущих диетологов установлено, что диета на супе, основу которой составляет куриный бульон, может использоваться в любой период года. При исследовании диетологов установлено, что одинаковые то калорийности суп и запеканка вызывают разную степень насыщения у участников эксперимента, поэтому регулярный прием супа позволяет корректировать вес, вызывая плавное уменьшение массы тела на 1-3 кг в неделю. Основной особенностью диеты на супе является употребление во время обеда куриного супа, который готовится из 2 литров воды, 800 гр диетического куриного мяса, неполной горсти риса, лучше не шлифованного, 2 морковок, небольшого количества любой капусты (цветной, брокколи, кольраби), 1 стакана замороженного или свежего зеленого горошка, зелени (лучше петрушки). Из курицы варят бульон, который солят перед окончанием варки, и стараются снять жир. Затем в кипящий бульон выкладывают овощи, рис и зеленый горошек. Варят до готовности и посыпают мелко порезанной зеленью.
При применении этой диеты на супе на завтрак можно выбирать любые низкокалорийные фрукты, зеленый чай, тост с сыром. На ужин рекомендуют обезжиренный творог, зеленые овощи, диетическое отварное мясо или рыбу.
Отличается диета на супе от множества других заключается тем, что при правильном соблюдении рациона питания вес будет снижаться достаточно быстро, при этом можно на обед съесть любое количество куриного супа. Пациенты, которые применяют эту разновидность суповой диеты, отмечают, что во время ее использования практически нет чувства голода.
Диета на супе имеет второй вариант - диета на супе на основе жиросжигающего супа. Эта диета на супе назначается обычно на одну неделю и позволяет снизить вес на 5-10 кг. Для приготовления супа нужно взять 6 небольших луковиц, 5-6 помидоров, 1 небольшой кочан капусты, пару зеленых перцев, зелень или корнеплод сельдерея. Все овощи нужно мелко порезать и залить водой. Суп нужно довести до кипения и варить на сильном огне 10 минут. Затем огонь уменьшают, овощи томят на маленьком огне до состояния полной готовности. К преимуществам подобного супа можно отнести то, что в качестве приправы можно использовать 1 кубик овощного бульона, соль, любые специи или острый соус по вкусу. Данная диета на супе основывается на том, что при появлении малейшего чувства голода нужно есть этот жиросжигающий суп. Помимо этого в рацион могут включаться и другие продукты, но только в соответствии с определенным графиком.
В первый день эта диета на супе разрешает любое количество супа и все фрукты, кроме винограда и бананов. Можно пить любое количество чая, кофе или клюквенного сока, но только без сахара, необходимо пить как можно больше воды, не менее 2 литров.
Диета на супе во второй день разрешает употребление любого количества супа и любых овощей, кроме бобовых и кукурузы. Обед можно разнообразить печеным картофелем с маслом. Фрукты из меню исключаются, прием жидкости не ограничивается.
В третий день в рационе присутствуют суп, любые овощи и фрукты, кроме картофеля и бананов.
В четвертый день диета на супе разрешает есть суп, овощи, фрукты, небольшое количество молока с низкой жирностью, за день можно съесть 3-4 банана. Не следует забывать о потреблении большого количества воды и есть как можно больше супа.
В пятый день диета на супе имеет такой рацион: 300-400 гр отварной нежирной говядины и помидоры с супом. При этом следует помнить, что при некоторых заболеваниях суставов и почек прием большого количества помидоров противопоказан. Свежие помидоры можно съесть в любом количестве, если диета на супе соблюдается зимой, то стоит ограничиться 1 литровой банкой консервированных томатов. За целый день нужно выпить не менее 2 литров воды, суп едят 1-2 раза в день.
В шестой день разрешается неограниченное количество постной отварной говядины и любые овощи, в сочетании с регулярным употреблением супа. Из схемы питания следует исключить только картофель, причем в любом виде. Потребление супа и воды возможно в неограниченном количестве.
На седьмой день диета на супе разрешает есть суп в любом количестве, приготовленный на пару коричневый рис, любой свежевыжатый фруктовый сок без сахара. В этот день диета на супе разрешает употребление нескольких картофелин, запеченных с маслом.
Учитывая то, что данная диета на супе предусматривает употребление большого количества овощей, ее с осторожностью следует применять пациентам, у которых выявлены заболевания желудка и кишечника, так как наличие клетчатки может спровоцировать ухудшение состояния. Лицам, страдающим подагрой, эту диету можно рекомендовать только при исключении из рациона помидоров.
Диета на супе имеет положительные стороны - она содержит большое количество витаминов и микроэлементов, а содержание белков и углеводов практически соответствует рекомендуемым стандартам.
