Кефирно-овощная диета
Заботиться о своем здоровье необходимо не в момент болезни, а на протяжение жизни. Так гласит древняя китайская мудрость. В наше время безумия и суматохи, особо некогда следить за самим собой, это зачастую оборачивается в болезни. Поэтому следует применять профилактические диеты, снижая тем самым риск попасть к врачу на кушетку. В этом вам поможет кефирно-овощная диета.
Меню кефирно-овощной диеты:
Меню кефирно-овощной диеты возможно в нескольких вариантах.
Вариант первый:
Ежедневно на протяжение недели, необходимо употреблять 1-1,5 литра кефира, небольшими порциями по 200-250мл, при этом дополнительно в рацион включаться свежие овощи и фрукты общим весом 1кг. Это может быть, как салат с капусты, пару яблок и бананов, так и кило персиков. Основное в этой диете – раздельное питание. Сначала салат с капусты, через 15 минут фрукты, после кефир. Диета длится неделю, с возможностью ее продления.
Вариант второй:
Понедельник:
- завтрак: творог со столовой ложкой сметаны (200гр.), кефир 0,5л.
- обед: овощной суп или окрошка (250гр.), кефир 0,5л.
- ужин: тушеные овощи (капуста, морковь, картошка) (200гр.), кефир 0,5л.
Специи добавлять по вкусу, но не более 1 чайной ложки на целый день.
Вторник:
- завтрак: два печеных яблока с корицей, кефир 0,5л.
- обед: средней остроты борщ или суп гречневый (250гр), но тоже острый, кефир 0,5л.
- ужин: салат с помидоров и огурцов с добавлением острого твердого сыра(250гр.), кефир 0,5л.
Среда:
-завтрак: сухофрукты (200гр), 0,5л кефира.
-обед: суп гречневый или овощной суп, без круп (250гр.), 0,5л кефира.
-ужин: молочная каша гречневая (густая) со сливочным маслом (200гр.), 0,5л кефира
Четверг:
- завтрак: картофель пюре со сметаной (200 гр.), кефир 0,5л.
- обед: суп овощной (без специй и соли!)(250гр.), кефир 0,5л.
- ужин: 2 банана с парой ложек сгущенки, кефир 0,5л.
Пятница:
-завтрак: орехи (любые) (150гр.), кефир 0,5л.
- обед: сырный суп (250гр.), 0,5л кефира.
- ужин: тушеные овощи с добавлением чернослива и изюма (200гр), 0,5л кефира.
Суббота:
-завтрак: вареная гречка со сливочным маслом (200гр.), кефир 0,5л.
-обед: капустный суп или овощное рагу (250гр.), кефир 0,5л.
- ужин: картошка « в мундире» со сливочным маслом (200гр.), кефир 0,5л.
Воскресение:
-завтрак: салат из помидор с растительным маслом (200 гр.), кефир 0,5л.
-обед: томатный с добавлением горчицы (250гр.), 0,5л кефира.
- ужин: семечки жареные (можно очищенные) (200 гр.), 0,5л кефира.
Рецепты кефирно-овощной диеты
Рецепты кефирно-овощной диеты самое приятное дело. В общем, в ней ограничений нет, в плане приготовления, но есть не большие ограничения в качестве используемых продуктов, а именно: нельзя употреблять мясо, рыбу, яйца и их производные, зернобобовые (в том числе хлеб и крупы, кроме гречки), также следует отказаться и от добавления соли в пищу. Алкоголь тоже табу.
Можно также попробовать вместо банальных тушеных овощей, фаршировать болгарский перец морковкой по-корейски или тертой свеклой с чесноком.
Не хотелось бы останавливаться на рецептах овощных супов, разве только на томатном супе. Готовиться очень легко: в кастрюлю с кипящей водой, добавляете по очереди картошку, далее капусту и нарезанные помидоры. После приготовления овощей, можно добавить сыр. Воды лить много не стоит, а если что слейте после приготовления картошки столько, чтобы у вас получился густой суп. Не забывайте также и сервировки стола. Плохо накрыто - плохо усвоилось.
Возможный вред кефирно-овощной диеты
Вред кефирно-овощной диеты минимален, из-за возможности разнообразить пищу. Возможна индивидуальная нетерпимость к продуктам или не подготовленность тела к такой еде (обильная любовь к мясопродуктам, любовь к спиртному). В остальных случаях не замечалась.
Выход из кефирно-овощной диеты
Выход из кефирно-овощной диеты для любого не составит труда, вы, я думаю, обратили внимание, что в диете нигде не указан хлеб и зернобобовые, а также мясопродукты. Ваш выход будет заключаться в том, что бы добавлять именно те компоненты в рацион, которые организм действительно требует, не просто набивать желудок. Внимание: не налегайте на сладкое, в первые дни выхода, а то, сами понимаете, где оно вылезет, лучше чайную ложечку меда.
Результаты кефирно-овощной диеты
Кефирно-овощная диета показывает отличные результаты, даже при кратком ее использовании, это не только избавление от лишних килограмм, но нормализация обменных процессов организма. После этой диеты улучшается сон, тонус, повышается жизнерадостность и главное меняется цвет лица и кожи.
