Вода – необходимый компонент здоровой диеты
Вода является самым важным и незаменимым компонентом диеты. Давайте помнить о том, чтобы она занимала одну из главных позиций в нашем ежедневном питании.
Вода не дает нашему организму никакой энергии, но без нее взрослый человек едва проживет несколько дней. Она является основой пирамиды питания человека. Не даром говорится, что вода является «источником жизни».
Источник воды
Основным источником воды для нашего организма, обеспечивающим 62% дневную потребность в ней, являются напитки. Вторым — фрукты иовощи. Немногие из нас знают, что источником воды, кроме употребляемых нами напитков, является также хлеб и злаковые продукты, и даже мясо и продукты из него.
Восполнение потери воды
Ввиду того, что организм человека не может накоплять воду, необходимо постоянно его ею пополнять для обеспечения правильности прохождения жизненных процессов. Считается, что в нормальных условиях следует выпивать около 2 – 2,5 литров жидкости в сутки. Во время жары или при интенсивных физических нагрузках потребность в воде возрастает. Воду следует пить малыми дозами, маленькими глотками. Подача в организм большого количества воды за короткое время, приводит к неправильному её усваиванию. В связи с этим большое количество воды быстро организмом удаляется.
Минеральную воду можно заменить овощными или натуральными фруктовыми соками. Не рекомендуется употребление большого количества сладких газированных напитков или соков с добавлением сахара. Крепкий кофе или чай могут даже увеличивать уровень обезвоживания.
