Monthly Archives: января 2014
«КИНОДИЕТА»
Завтрак: 2 чашки кофе или чая, 2 ломтика хлеба, 2 яйца всмятку. 3 помидора.
Обед: 250 г мяса, жаренного без жира, салат, яблоко.
ФТОР – ЗАЩИТНИК КОСТЕЙ И ЗУБОВ
Ученые установили, что фтор вместе с кальцием и фосфором способствует укреплению костей и зубов.
Роль фтора в предотвращении кариеса была впервые обнаружена более 50 лет назад. В настоящее время широко распространены зубные пасты с добавкой фтора. Кроме того, фтор стали добавлять в воду, поступающую из некоторых городских водопроводов. Установлено, что питьевая вода, содержащая ионы фторидов (одна часть ионов фторидов на миллион частей воды), препятствует развитию кариеса на протяжении всей жизни человека, если используется во время образования зубов.
ЖЕЛЕЗО – СТИМУЛЯТОР КРОВЕТВОРНОЙ ФУНКЦИИ
В организме человека содержится около 5000 мг железа, которое распределено крайне неравномерно. Выделяют три депо железа.
1. До 80% общего количества железа содержится в гемоглобине крови.
2. Железо входит в состав клеточного миоглобина (дыхательный пигмент мышц), печени и селезенки.
3. Железо, входящее в состав ферритина, крупной молекулы белка, которая либо связывает железо при его избытке, либо отдает тканям при его дефиците.
Железо выполняет в организме одну из самых важных функций - обеспечивает процесс дыхания, входит в состав дыхательных пигментов, в том числе гемоглобина и миоглобина. Участвует в процессах связывания и переноса кислорода к тканям и углекислоты от тканей к легким; стимулирует функцию кроветворных органов.
ХРОМ – НОРМАЛИЗАТОР ПОПОВОЙ ФУНКЦИИ
В организме присутствуют преимущественно соединения трехвалентного хрома. Содержание хрома составляет от 6 до 12 мг. Значительное количество хрома сконцентрировано в коже, а также в костях и мышцах. С возрастом количество хрома в организме снижается.
Биологическая роль хрома связана с его участием в регуляции углеводного и жирового обмена. Хром позволяет поддерживать нормальную чувствительность организма к глюкозе. Если она понижается, то концентрация глюкозы в крови должна увеличиться.
КАЛЬЦИЙ – ГЛАВНЫЙ СТРОИТЕЛЬ КОСТЕЙ
Среди элементов, которые входят в состав нашего тела, кальций занимает пятое место после четырех главных элементов: углерода, кислорода, водорода и азота, а среди металлов, которые образуют основания (щелочи), первое место.
Кальций входит в состав скелета, зубов, ногтей, волос. В организме содержится в норме около 1200 г кальция, 90% этого количества сосредоточено в костях. Минеральный состав костной ткани обновляется.
В организме постоянно идут два процесса: рассасывание костного вещества с выходом освобожденного кальция и фосфора в кровоток и отложение фосфорно-кальциевых солей в костной ткани. У растущих детей скелет полностью обновляется за 1 2 года, у взрослых за 1012 лет.
Девятидневная диета на основе риса, куриного мяса и яблок для похудения.
Существует не так уж много диет, которые удается соблюдать в зимний период, ведь уже к концу осени мы начинаем потреблять больше сытной пищи: наше тело стремится запастись подкожным жирком, чтобы стойко перенести грядущие морозы. Одна из таких зимних диет - перед вами. Она рассчитана на 9 дней и базируется всего на трех продуктах. Только яблоки, рис и нежное мясо цыпленка будут составлять ваше меню, и за последние 5 дней вы можете потерять до пяти килограммов лишнего веса. Приятно и немаловажно еще и то, что данная диета поможет вашему организму очиститься от токсинов и эффективно поборется с проявлениями целлюлита.
Рациональное (сбалансированное, комплексное) питание
Питание должно быть сбалансированным. Мысль об исключительной важности познания законов усвоения пищи очень четко выразил великий русский физиолог И. П. Павлов: Пища, которая попадает в организм и здесь изменяется, распадается, вступает в новые комбинации и вновь распадается, олицетворяет собою жизненный процесс во всем его объеме... вплоть до высочайших проявлений человеческой натуры. Точное знание судьбы пищи в организме должно составить предмет идеальной физиологии будущего.
Пивные дрожжи
Пивные дрожжи микроскопические одноклеточные бесхлорофилльные растительные организмы, принадлежащие к классу грибов. Ферменты, содержащиеся в дрожжах, ускоряют сбраживание или окисление различного рода органических соединений, преимущественно углеводов.
В клетках пивных дрожжей накапливаются различные вещества: полисахарид, гликоген; фосфорное соединение волютин (комплекс рибонуклеиновой кислоты и полифосфатов), жиры и липоиды (эргостерин провитамин D). Большинство дрожжей особенно хорошо размножается в кислых средах (рН 5,45,8) при температуре 2528 "С. Источником азотистого питания пивных дрожжей служат аммонийные соли (в некоторых случаях нитраты), аминокислоты, пептоны.
Проросшие пшеничные зерна
Весьма сильно стимулируют пополнение потенциала психической и жизненной энергии продукты на основе проросшего зерна. При прорастании в них резко повышается содержание витаминов группы В (в 6 раз больше, чем до прорастания), витамина Е (в сто раз больше, чем до прорастания) и других биологически полезных и важных для жизни организма веществ. Это продукты, наряду со свежими соками, дают наиболее ощутимый вклад в укрепление и поднятие психического и жизненного потенциала организма человека.
Щадящая недельная диета
Для тех, кто не решится сразу провести неделю на соках, можно посидеть на не менее полезной, но более щадящей недельной диете. Однако и ее мы начнем с предваряющего сокового или фруктового дня. Этот день мы либо пьем соки, либо едим одни фрукты так мы очистим кишечник и подготовимся к основной диете.
