Калорийность лимона
Лимон используется в основе многих диетах. Его калорийность составляет примерно 31 ккал при расчете на 100 г. Также в 100 граммах мякоти лимона содержится 0,9г белков, 0,1г жиров, 3г углеводов, 1,3г пищевых волокон (клетчатки), 0,5г пектина, 5,7г органических кислот и 0,5г золы.
В лимоне присутствуют такие макроэлементы: калий (163мг), кальций (40мг), магний (12мг), натрий (11мг) и фосфор (22мг). Среди микроэлементов стоит отметить железо (600мкг), марганец (40мкг), медь(240мкг), фтор (10мкг) и цинк (125 мкг).
В лимоне много витамина C – он не только укрепляет иммунитет, но и действует как антиоксидант. В соке одного плода содержится около 33% суточной нормы аскорбиновой кислоты, а в 1 ст. ложке лимонной кожуры – 13%.
Регулярное употребление лимона стимулирует аппетит, улучшает пищеварение, понижает уровень вредного холестерина в крови, а также облегчает колики и действует на организм тонизирующе.
О лечебных свойствах лимона известно уже очень давно. Раньше мякоть и сок данного фрукта выписывали больным для заживления ран и при легочных заболеваниях. Принято считать, что лимонное дерево, которое находится в помещении, хорошо очищает воздух от различных болезнетворных микроорганизмов. Этому процессу способствуют листья лимона, которые выделяют фитонциды.
Лимонный сок используют в лечении колита, гипертонии, анемии, ангины. Также его применяют при очищении печени и желчного пузыря от песка и камней. Сок цитрусового фрукта способен растворить камни и вывести их из организма. Лечение простудных заболеваний при помощи лимона испробовано уже практически всеми.
