Продукты для похудения
Все мечтающие похудеть должны знать самое главное: чтобы избавиться от лишнего веса, нужно есть. И не что-нибудь, а продукты для похудения, которые полностью оправдывают свое название. Главное, от чего будет зависеть набор веса или его ликвидация – это обмен веществ, на который влияют множество факторов.
Если вы не будете есть, то и «обмениваться» будет нечему, и худеть вы никак не начнете. Узнайте список продуктов для похудения и особенности их сочетания, и вы легко добьетесь поставленной цели!
Какие продукты способствуют похудению
Что происходит, когда вы садитесь на диету? Вам приходится отказываться от одних продуктов, ограничивать потребление других, а третьи составители новомодных систем питания и вовсе рекомендуют навсегда убрать из своего рациона! Тут вас подстерегают углеводы, там громоздятся жиры, ну а здесь только белки, но их так много, что есть столько ни в коем случае нельзя. Вот и думайте, какие продукты способствуют похудению, а какие будут действовать с точностью до наоборот.
И ладно, если бы приходилось исключать только бесполезную пищу или, допустим, вредную, но под запретом часто оказываются нужные продукты, которые содержат вещества, необходимые для пищеварения, минералы и витамины. Будет ли полезна для организма подобного рода диета? Вряд ли. Другое дело – сбалансированная система питания, которая включает продукты, способствующие похудению, и знает правильные их сочетания. Какими качествами они обладают?
Прежде всего, они должны содержать в себе минералы и витамины, как уже было сказано, а также клетчатку, которая способствует быстрому насыщению и улучшает пищеварение. Часто побочный эффект похудения – потеря мышечной массы. Это начинается из-за нарушений гормонального фона и сниженной физической нагрузки. Во время избавления от лишнего веса страдает и кожа, которая из-за ограничения жиров может стать тусклой, сухой и вялой. Подвергаются риску волосы и ногти, а для их защиты необходимо есть белковые продукты для похудения.
Здоровая еда должна представлять собой пищу, которая бы положительно влияла на все вышеперечисленные факторы. Еще одно желательное качество – снижение аппетита и расщепление жиров. Продуктов, которые сжигают жиры сами по себе, не существует, но есть пища, которая ускоряет обмен веществ, обладает низкой калорийностью и отлично насыщает. Вместо того чтобы целенаправленно искать продукты для похудения живота, обратите внимание на продукты диетические, которые обладают всеми перечисленными качествами.
Список продуктов для похудения
Пожалуй, стоит начать с белков. Как известно, мы их получаем в основном из мяса, которое содержит ферменты, полезные для пищеварения, и вещества, нужные для роста мышечной массы. Легче усваивается и содержит меньше жиров говядина и мясо курицы. Готовьте его в духовке или на пару, вместо того чтобы жарить или заливать высококалорийным соусом.
Полезны для похудения яйца, которые тоже содержат белок. Помимо этого, в них есть витамины (в основном группы В), аминокислоты и вещества, которые способны укреплять ткани. Морепродукты тоже входят в список продуктов для похудения, вопреки советам, выбирайте рыбу жирных сортов. В ней присутствуют жирные омега-3 кислоты, которые нашему организму необходимы. Пока вы будете худеть, именно они поддержат ваши ногти, волосы и кожу в нормальном состоянии. А вот творог больше подойдет обезжиренный, кальция и белка в нем и так будет достаточно.
Что касается жиров, легче усваиваются растительные, но и без животных не обойтись. Среди растительных на первом месте находится оливковое масло, которое помогает расщеплять жиры, выводит из организма загрязняющие вещества, улучшает работу ЖКТ и печени.
Интересно узнать, что в полезные продукты для похудения также входит хлеб и злаковые. Только выбирайте не мягкие батоны или сдобные булки, а зерновые сорта хлеба, в которых будет больше полезных веществ и меньше калорий. Ни в коем случае не отказывайтесь от каш. Зерновые богаты клетчаткой, которая сохраняет чувство сытости надолго и положительно влияет на процессы пищеварения. Полезна для похудения овсяная каша и гречневая, пшеничная и ячневая. Главное, не перестарайтесь с маслом и солью, а сахар лучше не класть вовсе.
Клетчаткой богаты фрукты и овощи, на вашем столе обязательно должны присутствовать груши, яблоки, малина, черника, вишня, апельсин, инжир. Не бойтесь употреблять бобовые, любые орехи, авокадо, ешьте листовой салат, ананасы и лимоны. Заработали отличную репутацию такие 5 продуктов для похудения: морковь, грейпфрут, тыква, грибы, а также все виды капусты. Из напитков предпочтителен кефир, нормализующий работу ЖКТ, и зеленый чай, который ускоряет пищеварение и содержит вещества, способствующие сжиганию жиров.
Как видим, список внушительный, и что радует, все эти продукты можно употреблять без каких-либо серьезных ограничений. Только запомните, что желудок нельзя перегружать, а промежуток между трапезами должен составлять не менее 3-4 часов. Если вы поклонник дробного питания, помните, что порции в вашем случае должны быть совсем небольшими.
Сочетание продуктов для похудения
Для достижения хорошего результата немаловажно знать про сочетание продуктов для похудения. Так, рыба, птица и мясо хорошо сочетаются с зелеными и некрахмалистыми овощами. Это помогает переварить белки животного происхождения и выводит из крови холестерин. Растительное масло желательно употреблять в сыром или рафинированном виде. Бобовые (горох, бобы, фасоль, чечевица) как источник растительного белка замечательно сочетаются с зеленью и овощами, и в то же время они совместимы с жирами, например, растительным маслом и любой сметаной.
А вот крахмал в чистом виде усваивается трудно, потому белый хлеб и картофель как продукты для похудения отзывы рекомендуют не употреблять. Яйца хорошо сочетаются с зелеными и некрахмалистыми овощами. Отдельно следует употреблять молоко. Оно сворачивается под действием кислых соков, и другая еда в желудке не переваривается. В результате пища начинает загнивать, и процесс пищеварения, как следствие, затягивается.
Что касается творога, он тоже переваривается трудно, хотя сметана, брынза и сыр хорошо воспринимаются и спокойно сочетаются между собой. Если говорить про запрещенные продукты при похудении, среди них окажутся кондитерские изделия и сахар. Если их употреблять с другой пищей, они остаются в желудке надолго, вызывая изжогу и брожение. Нежелательно есть мясо с молоком, сыром, яйцами – это непременно приведет к набору лишнего веса и проблемам с кишечником. Не совмещайте кислые ягоды, фрукты и цитрусовые с корнеплодами, тыквой, пшеницей и кабачками.
По мнению диетологов, самые полезные продукты для похудения – это морковь и шпинат, и особенно хороши соки из них. На втором месте – зеленый чай, который помогает сжиганию жировых клеток, наибольшую пользу он приносит перед походом в спортзал. И третью позицию занимает грейпфрут, который содержит в себе антиоксиданты, понижающие уровень холестерина. Что интересно, практически все они – это продукты с отрицательной калорийностью, и рацион, построенный на их основе, почти во всем будет отвечать принципам сбалансированного питания. Худейте и оставайтесь здоровыми!
