Диета для сердца
Основная часть холестерина поступает в наш организм из пищи. На стенках артерий формируются холестериновые отложения, которые могут привести к развитию атеросклероза, коронарных болезней или гипертонии. Поэтомуфизическая активность и подходящая диета играет важную роль в нашей ежедневной жизни.
Продукты, полезные для сердца:
- Фрукты и овощи – 5 раз в день. В нашем ежедневном питании должно присутствовать как минимум полкилограмма фруктов и овощей. Они не только являются богатым источником клетчатки, но и содержат антиоксиданты (бета-каротин, витамины C и E). Они также содержат фолиевую кислоту и витамины группы B, которые растворяют вещества, приводящие к атеросклерозу. Наилучшими являются зеленые листовые овощи и цитрусовые фрукты.
- Постная молочная еда – 3 — 4 раза в день. Молоко, йогурт и творог являются великолепным источником кальция, который помогает сжечь жировую ткань и поддерживать надлежащий вес тела, что играет ключевую роль в профилактике сердечных заболеваний.
- Постное мясо – 3 – 4 раза в неделю. Говядина, свинина и баранина содержат сиаловую кислоту, которая в основном выводится из нашего организма, но некоторое ее количество может образовываться в клетках, особенно в кровеносных сосудах, которые могут привести к сердечнососудистым заболеваниям. Поэтому, лучше всего избегать эти виды мяса и употреблять постное мясо, например курятину.
- Злаки – 4 – 5 раз в день. Это должны быть продукты из непросеянной муки, такие как ржаной хлеб, а также крупы, коричневый рис, мюсли и овсянка, так как они богаты клетчаткой. Клетчатка впитывает холестериновые частицы из пищи и предотвращает их поглощению организмом.
- Жирная морская пища –3 раза в неделю. Лосось, тунец или сардины богаты жирными кислотами группы омега-3, которые снижают триглицериды в крови и имеют антитромбозные свойства. Лучше всего есть жареную или приготовленную в гриле рыбу, вместо сухариков используйте лен, который тоже содержит полезные жирные кислоты.
