Кефирно-творожная диета
Кефирно-творожная диета – замечательный способ избавиться от лишних килограммов. Кроме того, такой подход к своему рациону позволит очистить организм от токсинов и шлаков, почистить кишечник, печень и почки.
В твороге содержится от 0,5 до 18% животных жиров. В зависимости от их процентного содержания изменяется и калорийность данного продукта – от 90 до 230 килокалорий соответственно.В твороге может содержаться до 28% белка, что является наилучшим показателем среди всех молочных продуктов. Кроме того, здесь много кальция, железа, натрия, магния, цинка, фтора, фосфора, витаминов А, В, Е и Р. Благодаря своей способности снижать чувство голода, творог становиться практически идеальным продуктом разнообразных диет.
Кефир не менее полезен. Благодаря работе дрожжеподобных грибков, содержащихся в этом продукте, в несколько раз усиливается скорость обменных процессов. Кефир также ускоряет процесс пищеварения. В итоге, он способен вызвать приятное ощущение стройности и лёгкости.
Меню кефирно-творожной диеты очень простое. На завтрак необходимо скушать 60 г творога и выпить 200 мл нежирного кефира. Творог лучше брать девятипроцентной жирности. Что касается обеда полдника и ужина, то они в точности повторяют меню завтрака – всё те же 60 г творога и 200 мл кефира. Кефир можно заменить таким же объёмом нежирного молока.
В том случае, если чувство голода после приёма перечисленных выше продуктов невыносимо, порцию творога можно увеличить до 100 г. В результате, в течение дня вы будете съедать около 0,5 кг творога и выпивать 1 л нежирного кефира или молока.
Кефирно-творожная диета, рецепты
Существует несколько альтернативных рецептов кефирно-творожной диеты.
Вариант 1. Диета предусматривает четырёхразовое питание. Во время каждого приёма пищи вам необходимо съесть 2 чайные ложки отрубей и 100 г свежего обезжиренного творога. Отруби необходимо предварительно залить кипятком, настоять 30 минут и слить воду. Для вкуса в творог можно добавить немного ягод либо фруктов.
Вариант 2. 500 г обезжиренного творога следует разделить на 5 приёмов пищи. Во время каждого приёма пищи выпивать по 2 стакана кефира.
Кефирно-творожная диета, вред и польза
Кефирно-творожная диета – монодиета. Отсюда вытекают следующие недостатки, обуславливающие вред кефирно-творожной диеты:
1. Несбалансированность. Приём одно типа продуктов не может обеспечить организм всем необходимым.
2. Снижение скорости обмена веществ, которое после прекращения диеты приводит к быстрому набору лишних килограммов (эффект запасания).
3. Отсутствие комплексного подхода к снижению веса, что не позволяет достичь длительного результата.
Польза кефирно-творожной диеты сомнительна, если вы не сумеете в целом изменить характер питания в дальнейшем.
Выход из кефирно-творожной диеты
Выход из кефирно-творожной диеты должен быть постепенным. Первые несколько дней допускается только нежирное и низкокалорийное питание. Шаг за шагом необходимо увеличивать норму калорий и разнообразие употребляемых в пищу продуктов. В случае плавного выхода эффективность будет максимальной.
Кефирно-творожная диета, результаты
Такая диета позволяет в достаточно сжатые сроки сбросить вес, однако удержание полученного результата в длительной перспективе практически невозможно (без изменения образа жизни). Кефирно-творожная диета, результаты которой могут сначала показаться отличными, оправдывает себя разве что перед важными мероприятиями (свадьба, праздник).
