Маложирные диеты, как уже понятно из названия, основаны на резком снижении количества продуктов с большим содержанием жира. Благодаря такому ограничения в действие вступают жировые запасы организма. Сразу стоит предупредить, что такие диеты опасны для организма, потому как он не получает нужного количества жиров. Следовательно, в организм не поступают и необходимые жирные кислоты и витамины. Полностью отказываться от жиров все же не стоит. Достаточно лишь сократить их количество в рационе. Особенно стоит ограничить потребление животных жиров, а растительные жиры можно оставить на том же уровне.