Лунная диета родилась из наблюдений за луной и за ее влиянием на организм человека. Суть ее заключается в том, что нужно соблюдать особый рацион питания не каждый день, а в определенные фазы луны. А именно: в полнолуние и новолуние. Ведь именно в эти дни происходит изменение в обмене жидкостей в организме. Разработал лунную диету врач Кристиан Дюраффур. Он пришел к следующим выводам.