В течение последних десятилетий врачи стали всерьез говорить о том, что каждый килограмм избыточного веса может повысить давление на миллиметр ртутного столба. Главными задачами при гипертонии стоит назвать постоянный контроль над артериальным давлением, а также нормализацию веса. Для этого требуется:

Минимизировать количество употребляемой соли. Основным компонентом соли является натрий, который способствует задержке жидкости в организме. Вода способствует увеличению объема циркулирующей крови и, соответственно, давления. Врачи полагают, что стоит употреблять не более 4 граммов соли в день, а данное количество вполне можно получить из продуктов стандартного рациона. Иначе говоря, дополнительно солить пищу не стоит.