Являясь настоящим складом всевозможных витаминов, микроэлементов и аминокислот, финики не могут не оказывать благотворного влияния на организм. Исследования израильских учёных, подтверждённые вскоре изысканиями их коллег из университета Беркли (США, штат Калифорния), пришли к выводу о следующих полезных свойствах фиников, которые продиктованы их химическим составом: