Сегодня ни у кого не осталось сомнений, что молоко имеет очень много полезных свойств. Великолепное сочетание белков и аминокислот, большое количество кальция, фосфора, калия, магния и ряда других необходимых минералов, богатый источник витаминов группы В (особенно В2, В5 и В12) и витамина D, умеренное содержание витамина А, В1, В6, Е, К и фолиевой кислоты – делает молочную диету поистине уникальной программой питания. Цельное молоко содержит полезные для организма Омега 3 и 6 ненасыщенные жирные кислоты.