Этот неприметный сухофрукт – просто кладезь полезных веществ и элементов. В нем содержатся:

• пектиновые вещества;
• растительная клетчатка;
• неохлорогеновые и хлорогеновые органические кислоты, в которых имеются антиоксиданты;
• сорбитол и дифенилисатин;
• витамины В1, В2, С, РР, провитамин А;
• микроэлементы калий, натрий, магний, фосфор, железо.