Зачем нужна глюкоза? Глюкоза является структурной единицей (мономером), из которой построены все важнейшие полисахариды (гликоген, I крахмал и целлюлоза). Она входит в состав наиболее важных для человека дисахаридов (сахарозы, мальтозы, лактозы). Глюкоза быстро всасывается в желудочно-кишечном тракте, поступает в кровь и клетки различных органов и тканей.