Всю зимнюю пору на прилавках наших магазинов гостит ярко-оранжевый заокеанский плод - хурма (в переводе с персидского значит «финик»). По диетическим, вкусовым и питательным свойствам этот фрукт занимает 2-ое место после цитрусовых.
Когда 1-ые европейские поселенцы Северной Америки попробовали этот фрукт, они не пришли в бурный экстаз. Вяжущий вкус еды богов (а конкретно так переводится с латинского заглавие этого плода) показался им, мягко говоря, противным. Приблизительно такие же чувства может получить каждый, кто отведает невызревшую хурму.