Попкорн – прекрасный вариант перекуса, особенно во время прогулки или просмотра захватывающего фильма в кинотеатре. Другими словами это жареная кукуруза, которая взрывается вследствие термической обработки. Чтобы добиться такого эффекта, к готовому зерну, которое используется при производстве муки, детского питания, крахмала и круп, применяют определенную методику. Кукурузу помещают в специальные аппараты и обрабатывают резким кратковременным повышением давления. Отметим, что при этом температура воздуха внутри равна 100 и более градусам. Такие условия необходимы, чтобы поддерживать чистоту приготовления, убивать бактерии и микробы.