Эта низкожировая диета подробно описана в книге американского диетолога Дина Орниша «Есть больше, весить меньше» (Eat more, weigh less). Диета очень простая, и для тех, кто готов отказаться от мяса, очень комфортная.

Вы получаете список разрешенных продуктов, которые можно есть в неограниченных количествах. Запрещенные продукты нельзя. Если не будете нарушать, за год сможете сбросить 12 кг. Это очень хороший результат.